Fagiolina del Trasimeno al Naturale Biologica

- I GIÀ PRONTI -

Acqua, sale, fagiolina, i semplici ingredienti di questa ricetta nata per esaltare il gusto inconfondibile della Fagiolina. Ottima con l'aggiunta di olio extravergine di oliva, eccellente con del tartufo.
INGREDIENTI:
Fagiolina, acqua e sale.
Peso: 350 g / Peso sgocciolato: 260 g
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Ceci al Naturale Biologici

- I GIÀ PRONTI -

Da assaporarsi al naturale con l'aggiunta di olio extravergine di oliva o in insalate. Ideali per zuppe e minestre.
INGREDIENTI:
Ceci, acqua e sale.
Peso: 350 g / Peso sgocciolato: 240 g
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Cicerchie al Naturale Biologiche

- I GIÀ PRONTI -

Un contorno da assaporare al naturale con l'aggiunta di olio extra vergine di oliva. Sono l'ingrediente ideale per zuppe, minestre, insalate, primi piatti e antipasti.
INGREDIENTI:
Cicerchie, acqua e sale.
Peso: 350 g / Peso sgocciolato: 290 g
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Roveja al Naturale Biologica

- I GIÀ PRONTI -

È un legume "ritrovato" del territorio umbro, un piccolo pisello selvatico, ingrediente ideale per zuppe, minestre, insalate, primi piatti, antipasti e come contorno da assaporare con olio evo.
INGREDIENTI:
Roveja, acqua e sale.
Peso: 350 g / Peso sgocciolato: 260 g
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Fagiolina del Trasimeno alla Contadina Biologica

- I GIÀ PRONTI -

Una ricetta semplice già pronta con la quale possiamo preparare ottimi contorni e sfiziosi antipasti. La cipolla unita alla fagiolina mette in movimento tutti i nostri sensi.
INGREDIENTI:
Fagiolina 45%, acqua, cipolle, olio extra vergine di oliva, brodo vegetale, sale, pepe macinato.
Peso: 350 g
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Cicerchie all'Antica Biologiche

- I GIÀ PRONTI -

I profumi e i sapori antichi vengono rievocati in questo contorno che può essere utilizzato anche come base per primi piatti deliziosi.
INGREDIENTI:
Acqua, cicerchie 21%, passata di pomodoro, olio evo, sedano, carote, cipolle, aglio, rosmarino, brodo vegetale, sale, pepe macinato, maggiorana, peperoncino, timo.
Peso: 350 g
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Vellutata di Fagiolina del Trasimeno Biologica

- I GIÀ PRONTI -

Primo piatto delicato da gustare con olio extra vergine di oliva a crudo, è anche un'ottima base per minestre con aggiunta di pasta, riso o farro.
INGREDIENTI:
Patate, acqua, fagiolina 13%, cipolle, olio extra vergine di oliva, brodo vegetale, sale, pepe macinato.
Peso: 350 g
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L'Insolita Zuppa Biologica

- I GIÀ PRONTI -

Orzo, farro, ceci, cicerchie e fagiolina del Trasimeno sono gli ingredienti di questa zuppa, mix ideale di nutrienti consigliati dalla dieta mediterranea.
INGREDIENTI:
Acqua, pomodoro, cipolla, ceci, cicerchie, fagiolina, farro, orzo, carote, sedano, olio extra vergine di oliva, brodo vegetale, sale, pepe, maggiorana, peperoncino.
Peso: 570 g
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Deliziosa di Lenticchie dell'Umbria

- I GIÀ PRONTI -

Il gusto rustico e genuino delle lenticchie dell'Umbria con ortaggi e aromatiche dell'orto, una zuppa deliziosa d'assaporare subito con olio extra vergine a crudo.
INGREDIENTI:
Acqua, lenticchie cotte 36%, patate, porri, carote, sedano, olio extra vergine di oliva, pomodoro, peperoncino, timo, rosmarino, origano, sale, passata di pomodoro.
Peso: 570 g
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Zuppa d'Autunno Biologica

- I GIÀ PRONTI -

I funghi porcini sono l'ingrediente principe di questa zuppa che con il farro, i borlotti e le patate accontenteranno anche i palati più raffinati.
INGREDIENTI:
Acqua, farro, patate, cipolle, passata di pomodoro, funghi porcini 3% (boletus edules), fagioli borlotti, olio extra vergine di oliva, nepitella fresca, peperoncino macinato, pepe macinato, sale.
Peso: 570 g
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Zuppa Farro e Ceci Biologica

- I GIÀ PRONTI -

La classica zuppa della tradizione contadine. Ingredienti semplici, ma di ottima qualità.
INGREDIENTI:
Acqua, ceci 16%, farro 8%, cipolle, olio extra vergine di oliva, carote, sedano, passata di pomodoro, pepe macinato, rosmarino, sale.
Peso: 570 g
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Zuppa Trasimeno

- I GIÀ PRONTI -

Profumi e sapori del Trasimeno caratterizzano questa deliziosa zuppa, un mix perfetto di delicatezza e carattere.
INGREDIENTI:
Broccolo zolfino perugino, patate, fagiolina del Trasimeno, orzo, farro, olio evo, porri, sedano, carote, sale, cipolle, pepe.
Peso: 570 g
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Azienda Agricola e Prodotti Biologici

Posizione dell'Agricola Bittarelli e mappa

La nostra Azienda è situata sulle colline del Lago Trasimeno

La famiglia Bittarelli vive e lavora in questi terreni dal 1940, prima come contadini e dal 1970 come proprietari.
Nasce quindi l'Azienda Agricola Bittarelli a conduzione familiare, che si estende su circa 30 ettari e utilizza per le sue produzioni il metodo biologico e della rotazione dei terreni, per ottenere un raccolto sano e di qualità.

Dal 2003 abbiamo iniziato la produzione di ceci piccoli nazionali, farro, orzo, cicerchie e Fagiolina del Trasimeno, antichissimo legume che ha trovato in questi luoghi il clima e i terreni ideali per diventare un prodotto unico e di alta qualità, tutelato dal Consorzio Fagiolina del Trasimeno.